清遠陽山十大特色小食，陽山牛雜。

陽山雞，廣東省清遠市陽山縣特產，全國農產品地理標志。陽山雞屬三黃雞種，胸深而身軀長，背平，前后軀基本相等，體型呈長方型，頭稍大，翹翅、主翼羽和主尾羽短或缺，喙、皮、腳均為黃色。

連州菜心，廣東省清遠連州特產，全國農產品地理標志。2014年5月22日，原中華人民共和國農業部批準對“連州菜心”實施國家農產品地理標志登記保護。

連州水晶梨是連州市“新三寶”之一。上世紀九十年代，連州市利用粵北山區高海拔，晝夜溫差大，土壤肥沃的得天獨厚的條件，大力發展優質連州水晶梨生產。